Yeaahh.. berjaya membuat apom polka dot untuk kali kedua.. yg first tu tak sempat nak upload gambar dan resepi. Semalan balik agak awal, jadi berkesempatanlah membuat apom ni. Rasanya apom ni paling senang dibuat dan paling mudah. Bergantung kepada kretiviti kita untuk jadikannya menarik. Ada sesetengah orang meletak filling (isi) ke dalam apom ni atau ada yang buat bentuk dan corak yang berlainan.
Ok, berikut adalah bahan2nya:
2 biji telur
1 cawan gula castor
2 cawan tepung gandum
1 cawan susu segar (full cream)
1 sudu kecil ovalette
2 sudu kecil soda bikarbonat
2 sudu kecil esen vanilla
pewarna mengikut citarasa
Cara-Cara:
1. Panaskan kukusan dahulu dengan api besar.
2. Ayak tepung bersama soda bikarbonat.
3. Mesin telur dan gula hingga kembang, kemudian masukkan esen vanilla dan ovalette.
4. Masukkan tepung dan susu berselang seli dan pukul sehingga kembang.
5. Setelah kembang, bahagi kepada beberapa bahagian dan warnakan mengikut citarasa anda.
6. Masukkan bahagian2 tadi ke dalam beg pipping dan tuang ke dalam acuan.
7. Kukus selama 10-15 minit dan siap.
No comments:
Post a Comment